# يوم قطاف الزيتون في بحر إيجه

> اقطفوا الزيتون يدويًا في بستان عائلي قرب أورلا، ورافقوه إلى المعصرة للعصر على البارد، وتذوقوا الزيت الجديد على غداء مطوّل. المدة: 6 ساعات. حجم المجموعة: 10–120 شخصًا. البيئة: خارجي. السعر: ابتداءً من ‏90 € للشخص. من أبرز المواقع: إزمير, تشيشمه وألاتشاتي, أورلا.

URL: https://www.bravodays.com/ar/al-tajarib/%D9%8A%D9%88%D9%85-%D9%82%D8%B7%D8%A7%D9%81-%D8%A7%D9%84%D8%B2%D9%8A%D8%AA%D9%88%D9%86-%D9%81%D9%8A-%D8%A8%D8%AD%D8%B1-%D8%A5%D9%8A%D8%AC%D9%87
Last updated: 2026-10-21
Publisher: BravoDays (https://www.bravodays.com)

## معلومات أساسية

- **المدة:** 6 ساعات
- **حجم المجموعة:** 10–120 شخصًا
- **المكان:** خارجي
- **المجهود البدني:** مجهود متوسط
- **السعر ابتداءً من:** ‏90 € للشخص
- **متاحة في:** إزمير, تشيشمه وألاتشاتي, أورلا

## نظرة عامة

اقطفوا الزيتون يدويًا في بستان عائلي قرب أورلا، ورافقوه إلى المعصرة للعصر على البارد، وتذوقوا الزيت الجديد على غداء مطوّل.

يمتد موسم قطاف الزيتون في شبه جزيرة أورلا من أكتوبر إلى نوفمبر. نعمل مع مزارعين من عائلات محلية يرحّبون بالمجموعات خلال القطاف. يشرح المزارع كيف تُفرد الشباك تحت الأشجار وكيف تُمشّط الأغصان بأمشاط يدوية دون الإضرار ببراعم العام المقبل، ثم يتولى كل فريق صفًا من الأشجار.

بعد ساعتين تقريبًا تُحمَّل الصناديق على جرّار إلى معصرة قريبة، حيث تشاهد المجموعة غسل الزيتون وسحقه وعصره على البارد. يشرح صاحب المعصرة الحموضة والقطاف المبكر ولماذا يكون طعم الزيت الطازج لاذعًا، ثم يصبّ أول زيت في اليوم للتذوق مع الخبز والملح.

يُقدَّم الغداء على طاولات طويلة في البستان: أعشاب إيجية مطهوة بزيت الزيتون، وخبز قروي، وأجبان، وسمك مشوي. ويأخذ كل ضيف قارورة من زيت عصرة اليوم تحمل اسم البستان على الملصق.

## يشمل

- مضيف البستان والمزارع
- أمشاط وشباك وقفازات وصناديق
- زيارة المعصرة وتذوق الزيت
- الغداء في البستان
- قارورة زيت زيتون جديد لكل ضيف

## لا يشمل

- خدمات النقل من إزمير أو تشيشمه
- النبيذ على الغداء

## متاحة في

- [إزمير](https://www.bravodays.com/ar/al-wijhat/%D8%A5%D8%B2%D9%85%D9%8A%D8%B1)
- [تشيشمه وألاتشاتي](https://www.bravodays.com/ar/al-wijhat/%D8%AA%D8%B4%D9%8A%D8%B4%D9%85%D9%87-%D9%88%D8%A3%D9%84%D8%A7%D8%AA%D8%B4%D8%A7%D8%AA%D9%8A)
- [أورلا](https://www.bravodays.com/ar/al-wijhat/%D8%A3%D9%88%D8%B1%D9%84%D8%A7)

## صفحات ذات صلة

- [تجارب الطهي](https://www.bravodays.com/ar/al-tajarib?category=6)
- [كل التجارب](https://www.bravodays.com/ar/al-tajarib)
- [اطلب عرض سعر](https://www.bravodays.com/ar/talab-ard-sir?experience=65)