# День сбора оливок на Эгейском побережье

> Соберите оливки вручную в семейной роще под Урлой, проследите их путь до пресса холодного отжима и попробуйте молодое масло за долгим обедом. Продолжительность: 6 часов. Размер группы: 10–120 человек. Формат: На открытом воздухе. Цена: от 90 € на человека. Популярные локации: Измир, Чешме и Алачаты, Урла.

URL: https://www.bravodays.com/ru/aktivnosti/aegean-olive-harvest-day
Last updated: 2026-10-21
Publisher: BravoDays (https://www.bravodays.com)

## Ключевые факты

- **Продолжительность:** 6 часов
- **Размер группы:** 10–120 человек
- **Формат:** На открытом воздухе
- **Физическая нагрузка:** Средняя нагрузка
- **Цена от:** 90 € на человека
- **Где доступно:** Измир, Чешме и Алачаты, Урла

## Обзор

Соберите оливки вручную в семейной роще под Урлой, проследите их путь до пресса холодного отжима и попробуйте молодое масло за долгим обедом.

Сбор оливок на полуострове Урла длится с октября по ноябрь. Мы работаем с семейными хозяйствами, которые принимают группы во время сбора. Фермер показывает, как расстилать сетки под деревьями и как прочёсывать ветви ручными граблями, не повреждая почки следующего года; затем каждая команда берёт свой ряд.

Через пару часов ящики на тракторе отправляются на соседний пресс, где группа наблюдает, как оливки моют, давят и отжимают холодным способом. Мастер пресса рассказывает о кислотности, раннем сборе и о том, почему свежее масло горчит, и наливает первое масло дня для дегустации с хлебом и солью.

Обед накрывают за длинными столами в роще: эгейская зелень в оливковом масле, деревенский хлеб, сыры и рыба на гриле. Каждый гость забирает домой бутылку масла из сегодняшнего отжима с названием рощи на этикетке.

## Включено

- Хозяин рощи и фермер
- Грабли, сетки, перчатки и ящики
- Посещение пресса и дегустация масла
- Обед в роще
- Бутылка молодого оливкового масла каждому гостю

## Не включено

- Трансфер из Измира или Чешме
- Вино за обедом

## Где доступно

- [Измир](https://www.bravodays.com/ru/napravleniya/izmir)
- [Чешме и Алачаты](https://www.bravodays.com/ru/napravleniya/cesme-alacati)
- [Урла](https://www.bravodays.com/ru/napravleniya/urla)

## Похожие страницы

- [Гастрономия](https://www.bravodays.com/ru/aktivnosti?category=6)
- [Все активности](https://www.bravodays.com/ru/aktivnosti)
- [Запросить расчёт](https://www.bravodays.com/ru/zaprosit-predlozhenie?experience=65)