# Рыбный рынок Измира и кулинария морепродуктов

> Выберите улов дня вместе с шеф-поваром в Кемералты, а затем вместе приготовьте эгейский обед из морепродуктов в кулинарной студии. Продолжительность: 4 часа 30 минут. Размер группы: 8–40 человек. Формат: В помещении и на открытом воздухе. Цена: от 95 € на человека. Популярные локации: Измир, Чешме и Алачаты.

URL: https://www.bravodays.com/ru/aktivnosti/izmir-fish-market-and-seafood-cooking
Last updated: 2026-10-21
Publisher: BravoDays (https://www.bravodays.com)

## Ключевые факты

- **Продолжительность:** 4 часа 30 минут
- **Размер группы:** 8–40 человек
- **Формат:** В помещении и на открытом воздухе
- **Физическая нагрузка:** Низкая нагрузка
- **Цена от:** 95 € на человека
- **Где доступно:** Измир, Чешме и Алачаты

## Обзор

Выберите улов дня вместе с шеф-поваром в Кемералты, а затем вместе приготовьте эгейский обед из морепродуктов в кулинарной студии.

Утро начинается на рыбном рынке на краю Кемералты, где шеф показывает, как определять свежесть по глазам и жабрам, какая рыба сейчас в сезоне и как разговаривать с рыботорговцем. Каждая команда получает бюджет и список покупок и закупает свою долю рыбы, зелени и лимонов.

Вернувшись в кулинарную студию, команды под руководством шефа чистят и разделывают рыбу и готовят четыре блюда: сибаса в пергаменте, салат из осьминога, дикую эгейскую зелень с оливковым маслом и рыбный суп. Одна команда отвечает за мезе и сервировку стола, так что дело есть у всех.

Группа вместе садится за стол и ест приготовленное. Шеф разбирает, что удалось в блюде каждой команды, и все уходят с рецептами и подсказкой, какую рыбу покупать в каком месяце.

## Включено

- Шеф-повар и два помощника
- Бюджет на рынок для каждой команды
- Аренда кулинарной студии и фартуки
- Обед с безалкогольными напитками
- Буклет с рецептами

## Не включено

- Трансферы
- Вино и ракы

## Где доступно

- [Измир](https://www.bravodays.com/ru/napravleniya/izmir)
- [Чешме и Алачаты](https://www.bravodays.com/ru/napravleniya/cesme-alacati)

## Похожие страницы

- [Гастрономия](https://www.bravodays.com/ru/aktivnosti?category=6)
- [Все активности](https://www.bravodays.com/ru/aktivnosti)
- [Запросить расчёт](https://www.bravodays.com/ru/zaprosit-predlozhenie?experience=66)