# Urla’da Ege otlarıyla yemek atölyesi

> Yerel bir aşçıyla yabani ve bahçe otları toplayın, ardından ekipler hâlinde Ege zeytinyağlılarını hazırlayıp bahçedeki bir masada paylaşın. Süre: 3 saat 30 dakika. Grup büyüklüğü: 8–50 kişi. Ortam: Açık ve kapalı alan. Fiyat: €70 başlayan, kişi başı. Popüler lokasyonlar: Urla.

URL: https://www.bravodays.com/tr/deneyimler/urlada-ege-otlariyla-yemek-atolyesi
Last updated: 2026-10-21
Publisher: BravoDays (https://www.bravodays.com)

## Temel bilgiler

- **Süre:** 3 saat 30 dakika
- **Grup büyüklüğü:** 8–50 kişi
- **Ortam:** Açık ve kapalı alan
- **Fiziksel yoğunluk:** Düşük yoğunluk
- **Başlangıç fiyatı:** €70 kişi başı
- **Yapılabildiği yerler:** Urla

## Genel bakış

Yerel bir aşçıyla yabani ve bahçe otları toplayın, ardından ekipler hâlinde Ege zeytinyağlılarını hazırlayıp bahçedeki bir masada paylaşın.

Ege mutfağı, tarlalardan ve yamaçlardan toplanan yabani otlara ve yeşilliklere dayanır. Urla ve çevre köylerde birçok aile her ilkbahar ve sonbaharda hâlâ ot toplar.

Atölye Urla’nın kenarındaki bir bahçede başlar; yerel bir aşçı gruba orada hangi otların ve yeşilliklerin yetiştiğini ve nasıl kullanıldığını gösterir. Açık hava mutfağına dönüldüğünde ekipler; otlu börekler, enginar, mevsiminde kabak çiçeği dolması ve ot salatası gibi zeytinyağlılardan oluşan bir menüyü taze ekmekle birlikte hazırlar.

Ardından grup yemeği paylaşmak için bahçedeki uzun bir masada bir araya gelir. Tarifler sonrasında e-postayla gönderilir. Ege ot yemeklerinin çoğu bitkisel olduğundan vejetaryen ve vegan versiyonlar kolaylıkla hazırlanır.

## Dahil olanlar

- Yerel aşçı ve asistanlar
- Ot toplamak için bahçe yürüyüşü
- Tüm malzemeler, önlükler ve ekipman
- Alkolsüz içeceklerle ortak yemek
- E-postayla gönderilen tarifler

## Dahil olmayanlar

- Yemekle birlikte şarap (talep üzerine sunulur)
- Ek hizmet olarak ayrılmadıkça transferler

## Yapılabildiği yerler

- [Urla](https://www.bravodays.com/tr/lokasyonlar/urla)

## İlgili sayfalar

- [Gastronomi](https://www.bravodays.com/tr/deneyimler?category=6)
- [Tüm deneyimler](https://www.bravodays.com/tr/deneyimler)
- [Teklif al](https://www.bravodays.com/tr/teklif-al?experience=129)